Şule&Oğuz çiftine ömür boyu mutluluklar diliyorum. Bu pasta benim için çok özel, çünkü canım dostum Şule’nin nişan pastasını yapmak bana nasip oldu. En yakınlarına böylesine özel bir gün için pasta yapmak çok güzel bir duygu yaşatıyor insana.. Oğuz pastayı çikolatalı ve fıstıklı istedi, Şule de mekan papatya dekorlu olacağı için papatya konseptli olmasını istedi, gerisini de bana bıraktılar. Pasta 40 kişilik olacaktı ben de bu nedenle iki katlı yapmaya karar verdim ve dikdörtgen kalıp seçtim. Papatyaları 3 farklı kalıpla tek tek hazırladım, biraz da yaprak ekledim. Kakaolu kekimi yaptım, katlandırdım, sıvadım ve dolapta beklemeye bıraktım. Kaplamayı eşimin verdiği fikir ile çağla yeşili yaptım ki papatyalar kendini daha iyi göstersin. İki katı da ayrı ayrı kapladım ve birleştirdim. Papatyaları da karışık olarak serptim. Büyük bir kalbe de Şule&Oğuz yazmayı ihmal etmedim. Sonra da karşına geçip eserimi beğendim :) Ertesi gün pastam görücüye çıktı. Öncelikle gelin&damat olmak üzere tüm misafirler çok beğendiler. Şule’ye arkadaşın pastacı mı diye soran çok olmuş:)) Eh ben de olmak için çabalıyorum...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder