Fanatik Aşk Dolu Kurabiyeler

Bir sevgiliden diğerine aşk dolu kurabiyeler, fanatik aşıklar için :)

Kalpli Yıldönümü Kurabiyeleri

Sevgili arkadaşım Zahide'nin eşine güzel yıldönümü sürprizi kalpli kukilerimiz.. Tarçınlı kırmızı kalpli kukilerimiz hem yıldönümü hem de doğumgünü kutlaması için , kukiler beğenilip çoktan afiyetle yendi bile:) Nice nice mutlu seneler diliyorum Zahide&Arif çiftine..

Love Forever...

Love Forever paketi daha önce arkadaşı Zeynep Hanım'a doğumgünü kukileri hazırladığım Tuğba Hanım için hazırlandı. Tuğba hanımın Pastanbul'un sitesinden beğendiği kurabiyeleri çalıştım bu sefer, Didem hanımın çok güzel çalışmalarından birkaç deneme... Herkesin sevgililer günü kutlu olsun, hergününüz sevgi dolu olsun :)

Sevgililer Günü için Kıpkırmızı Kalpler

Sevgili arkadaşım Rakibe Hanım icin 15 adet hepsi birbirinden farklı çeşit çeşit kukiler hazırladım. Bütün kurabiyeler kırmızı kalp desenli, üzerleri de çeşit çeşit süslemeli.. En sevdiğim zencefilli, tarçınlı tadında:) Minik kuşlar zevkle takip ettiğim Zeynep Hanım'ın Mutlu Dükkan'ından bir model, çok sevimliler, cik cik cik :))

Sevgililer Günü

Bizim Pastamız

Bu da bizim pastamız.. Fazla söze gerek yok sevgi dolu vişneli karaorman pastası :)

Kalpli Pasta

İşte karşınızda öpücük dolu kalpli pastam:) Henüz tadına bakmadık ama görüntü beni mutlu etti.. akşam da lezzet testinden geçiririz:) Pastam kakaolu kek,çikolata ganaj ve muzdan oluşuyor. Uzun zamandır bloglarda ganajın pasta içinde de kullanıldığını okuyorum, ben daha önce pasta üzeri kaplamasında kullandım, bu sefer pasta içine de kullandım uygulaması kolay oldu lezzetli olduğunu da düşünüyorum. Ganajı hazırladıktan sonra 1-2 saat bekletirseniz sürülmelik kıvama geliyor, aceleniz varsa biraz soğuduktan sonra buzdolabında bekletilebilir.

ÇİKOLATA GANAJ

250 ml süt kreması

250 gr küvertür çikolata

50 gr tereyağ (ben yağ kullanmıyorum, yağın daha çok parlakık versin diye kullanıldığını biliyorum, yağsız da gayet lezzetli)

Kremayı kaynamaya başlayıncaya kadar ocakta ısıtın. Kaynama aşamasında ocağı söndürüp içine küçük parçalara ayırdığınız çikolataları ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Yağ kullanacaksanız çikolata parçaları ile birlikte ekleyebilirsiniz.

6-8 kişilik bir pasta için bu ölçü yeterlidir. Miktarı pasta içinde kremayı ne kadar yoğun istediğinize bağlı olarak ayarlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Sevgililer Günü Kurabiyeleri

Biraz geç oldu ama herkesin sevgililer günü kutlu olsun. Kukiler süpriz olarak Hilal ve Sibel'in sevgili arkadaşlarına gittiler. Süprizler kızların hoşuna gitmiş:)Diğerleri de benim sevdiklerime gitti, küçük bir mutluluk yaratmak için. İstanbuldaki sevdiklerime de cumartesi günü süpriz yapacaktım ama malesef 11 Şubat gecesi çok sevgili biricik anneannemi kaybettik ve ben İzmir'e uçtum. Buradaki bütün kalpler anneannem için, onu hep çok seveceğim...